Я увидела изнутри «гостиничный и ресторанный миры» и, боюсь, заболела ими. Я трудилась в должности официанта в зале, а также работала в room-service и обслуживала банкеты. Работа оказалась вовсе не простой, как я думала ранее, но оттого не менее ответственной и многозадачной. Полученный опыт избавил меня от стеснения как перед людьми вообще, так и перед гостями в частности. Я стала более коммуникабельной, открытой, готовой всегда прийти на помощь и найти ответ, решение практически любой проблемы.
Также мне посчастливилось трудиться под руководством замечательного менеджера ресторана «Bierkeller” Сичевской Екатерины и харизматичного руководителя отдела баров и ресторанов Ивана Колотова, давших мне множество уроков, которые я с благодарностью буду использовать в своей дальнейшей работе.
Эта стажировка сделала мне огромный подарок в виде приобретения нескольких прекрасных приятелей, с которыми я планирую поддерживать отношения далее. Конечно же, немалым преимуществом в данной практике было и то, что вокруг меня красовались восхитительные Кавказские горы, надолго оставшиеся в памяти.
Атмосфера самого курорта «Роза Хутор» бодрила и призывала к свершениям, чаруя глаз своими чудесными видами. Подводя итог — спасибо огромное за тот шанс, что выпал мне, за опыт, давший мне массу необходимых навыков, и за расширение собственных горизонтов».